מחברת כתובה בכתב יד בגרמנית, עם דברי תורה שונים (בין היתר על אלמנה ויתום לא תענון), ושלל מתכונים יהודיים, עם אינדקס מסודר למתכונים. בין המתכונים: קניידלך, עוגות שקדים לפסח וכדו'.
למעלה ממאה עמודים, 21 ס"מ.
מצב הדפים טוב מאד, כריכה מפורקת, דפים מנותקים. קרעים זעירים בשולי מספר דפים.