Ausführliches Kochbuch für die einfache und feine jüdische Küche, unter Berücksichtigung aller rituellen Vorschiften. מאת Marie Elsasser.
מפרט: VII, 926, 16 עמ', 22 ס"מ. גרמנית. מהדורה ראשונה.
מאפיינים מיוחדים: ספר מקיף כולל 3759 מתכונים. מהדורה ראשונה של ספר בישול קלאסי, שנדפס לאחר מכן במהדורות רבות. אין בספריה הלאומית.
מצב: טוב מאד. כריכה מקורית מאוירת בצבע אדום. מעט כתמים, מעט קרעים קטנים בדפים בודדים ללא פגיעה בטקסט.